A Universidade do Estado de Mato Grosso (Unemat) realizou um curso básico de descamação e filetagem de pescado no Câmpus Universitário de Nova Mutum na noite da última sexta-feira (16). Foram ofertadas 20 vagas gratuitas para a comunidade, todas preenchidas.

O curso de extensão foi coordenado pela professora Kenia Cristine Feitosa Leão, engenheira agrônoma com mestrado em Ciência Animal, que atua no curso de graduação de Engenharia de Alimentos, um curso especial realizado em oferta única pelo câmpus de Barra do Bugres no câmpus de Nova Mutum.

O evento contou com apoio do Núcleo de Ações Extensionistas e de Introdução à Pesquisa Científica nas Escolas (NaIPCe) e patrocínio da Gran Fish.